신카메

신카메 맛이 좋았다면

맛 육각형(화려함·풍부함·묵직함·온화함·드라이함·경쾌함)이 가장 가까운 사케입니다 · Sakenowa 데이터

• 五郎八니가타현농후함단맛진한 맛
• 米宗아이치현아이치현 17위산미감칠맛단단함
• 田村후쿠시마현후쿠시마현 42위실온에 좋은감칠맛뜨겁게 데워
• 丹沢山가나가와현가나가와현 9위뜨겁게 데워감칠맛데워 마시는
• 天野酒오사카부오사카부 9위감칠맛진한 맛드라이

• 준마이 純米

  쌀·누룩·물만 쓴 것. 쌀의 맛이 진하게 남습니다.

• 정미율 精米歩合

  쌀을 깎고 남긴 비율입니다. 45%면 쌀의 55%를 깎아냈다는 뜻이고, 낮을수록 잡미가 적고 향이 맑습니다.

• 나마자케 生酒

  가열 살균을 하지 않은 생주입니다. 신선하고 톡 쏘는 느낌이 있으며 냉장 보관이 필요합니다.