이부키

준마이 純米

쌀·누룩·물만 쓴 것. 쌀의 맛이 진하게 남습니다.

준마이긴죠 純米吟醸

쌀을 40% 이상 깎고 쌀·누룩·물만 쓴 것. 향과 맛이 균형 잡혀 입문에 좋습니다.

준마이다이긴죠 純米大吟醸

쌀을 절반 이상 깎고 쌀·누룩·물만 쓴 최상급. 향이 가장 화려합니다.

나마자케 生酒

가열 살균을 하지 않은 생주입니다. 신선하고 톡 쏘는 느낌이 있으며 냉장 보관이 필요합니다.