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나를 알아가는 한 잔

이소지만

磯自慢 · いそじまん · isojiman

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양조장
磯自慢酒造
지역
시즈오카현静岡県
평점
★4.01전국 38위Sakenowa 사용자 평점
화려함풍부함묵직함온화함드라이함경쾌함
맛 데이터 제공 Sakenowa

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최근 기록3

  • 사케미예시 리뷰별점 4점스프링브리즈2026-08-22

    물처럼 맑게 시작하다가 감칠맛이 묵직하게 오네요. 균형이 좋아요.

    공개 후기 요약을 다듬은 참고용 예시입니다.

    맛 기록 자세히 보기단맛산미감칠맛바디감화려함깔끔함
  • 사케미예시 리뷰별점 3점토쿠준 오마치 532026-08-22

    온도마다 달라지는 맛이 재미있네요. 음식에 맞추기 좋게 잘 짜인 느낌이에요.

    공개 후기 요약을 다듬은 참고용 예시입니다.

    맛 기록 자세히 보기단맛산미감칠맛바디감화려함깔끔함
  • 사케미예시 리뷰별점 4점스프링 브리즈2026-08-22

    감칠맛이 진한데도 맑네요. 두껍게 남기보다는 가늘고 길게 이어져요.

    공개 후기 요약을 다듬은 참고용 예시입니다.

    맛 기록 자세히 보기단맛산미감칠맛바디감화려함깔끔함

이소지만 맛이 좋았다면

맛 육각형(화려함·풍부함·묵직함·온화함·드라이함·경쾌함)이 가장 가까운 사케입니다 · Sakenowa 데이터

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  • 다이긴죠 大吟醸

    쌀을 절반 이상 깎고 양조알코올을 조금 더한 것. 향이 맑고 깔끔합니다.

  • 준마이다이긴죠 純米大吟醸

    쌀을 절반 이상 깎고 쌀·누룩·물만 쓴 최상급. 향이 가장 화려합니다.

  • 준마이긴죠 純米吟醸

    쌀을 40% 이상 깎고 쌀·누룩·물만 쓴 것. 향과 맛이 균형 잡혀 입문에 좋습니다.

  • 준마이 純米

    쌀·누룩·물만 쓴 것. 쌀의 맛이 진하게 남습니다.

  • 긴죠 吟醸

    쌀을 40% 이상 깎아 저온에서 천천히 빚은 것. 과일 향이 납니다.

  • 혼조조 本醸造

    양조알코올을 조금 더해 가볍게 만든 것. 데워 마시기 좋습니다.

  • 정미율 精米歩合

    쌀을 깎고 남긴 비율입니다. 45%면 쌀의 55%를 깎아냈다는 뜻이고, 낮을수록 잡미가 적고 향이 맑습니다.

  • 나마자케 生酒

    가열 살균을 하지 않은 생주입니다. 신선하고 톡 쏘는 느낌이 있으며 냉장 보관이 필요합니다.

제품 37

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