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나를 알아가는 한 잔

키쿠히메

菊姫 · きくひめ · kikuhime

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양조장
菊姫
지역
이시카와현石川県
평점
★4.01전국 74위Sakenowa 사용자 평점
화려함풍부함묵직함온화함드라이함경쾌함
맛 데이터 제공 Sakenowa

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지금까지 1명이 맛을 남겼습니다. 3명부터 함께 모아 보여드립니다.

최근 기록4

  • 사케미예시 리뷰별점 4점야마하이2026-08-22

    야마하이는 데우면 감칠맛이 확 살아나네요. 입안에 넓게 퍼지는 느낌이 좋아요.

    공개 후기 요약을 다듬은 참고용 예시입니다.

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  • 사케미예시 리뷰별점 4점2026-08-22

    4종 모두 숙성미랑 곡물 느낌이 바탕에 있네요. 전부 다시 고를 만한 쪽이에요.

    공개 후기 요약을 다듬은 참고용 예시입니다.

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  • 사케미예시 리뷰별점 5점쿠쿠리히메 10년 빙온숙성2026-08-22

    숙성됐는데 청포도의 신선함이 남아 있네요. 이 조화가 좋아요.

    공개 후기 요약을 다듬은 참고용 예시입니다.

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  • 사케미예시 리뷰별점 3점야마하이 준마이2026-08-22

    쿰쿰한 클래식 느낌이에요. 데우면 맛이 확 풍부해지네요.

    공개 후기 요약을 다듬은 참고용 예시입니다.

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  • 준마이 純米

    쌀·누룩·물만 쓴 것. 쌀의 맛이 진하게 남습니다.

  • 긴죠 吟醸

    쌀을 40% 이상 깎아 저온에서 천천히 빚은 것. 과일 향이 납니다.

  • 다이긴죠 大吟醸

    쌀을 절반 이상 깎고 양조알코올을 조금 더한 것. 향이 맑고 깔끔합니다.

  • 정미율 精米歩合

    쌀을 깎고 남긴 비율입니다. 45%면 쌀의 55%를 깎아냈다는 뜻이고, 낮을수록 잡미가 적고 향이 맑습니다.

  • 나마자케 生酒

    가열 살균을 하지 않은 생주입니다. 신선하고 톡 쏘는 느낌이 있으며 냉장 보관이 필요합니다.

제품 34

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