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신슈키레이

信州亀齢 · しんしゅうきれい · shinshukirei

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양조장
岡崎酒造
지역
나가노현長野県
평점
★4.02전국 17위Sakenowa 사용자 평점
화려함풍부함묵직함온화함드라이함경쾌함
맛 데이터 제공 Sakenowa

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최근 기록4

  • 사케미예시 리뷰별점 5점이나쿠라노타나다2026-08-22

    한 모금 안에서 맛이 서너 번 바뀌는 느낌이네요. 그러면서 균형도 좋아요.

    참고용 예시 리뷰입니다.

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  • 사케미예시 리뷰별점 4점준마이 히토고코치2026-08-22

    탄산이 살짝 있고 쌀 여운이 남네요. 초밥이랑 잘 맞을 것 같아요.

    참고용 예시 리뷰입니다.

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  • 사케미예시 리뷰별점 5점산케이니시키 무로카나마2026-08-22

    향이 입안에 퍼질 때 밀도가 좋네요. 향의 존재감이 확실해요.

    참고용 예시 리뷰입니다.

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  • 사케미예시 리뷰별점 4점히토고코치2026-08-22

    레몬이랑 리치 같은 풍미가 있네요. 끝은 드라이하고 완성도도 여전해요.

    참고용 예시 리뷰입니다.

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  • 준마이다이긴죠 純米大吟醸

    쌀을 절반 이상 깎고 쌀·누룩·물만 쓴 최상급. 향이 가장 화려합니다.

  • 준마이 純米

    쌀·누룩·물만 쓴 것. 쌀의 맛이 진하게 남습니다.

  • 준마이긴죠 純米吟醸

    쌀을 40% 이상 깎고 쌀·누룩·물만 쓴 것. 향과 맛이 균형 잡혀 입문에 좋습니다.

  • 정미율 精米歩合

    쌀을 깎고 남긴 비율입니다. 45%면 쌀의 55%를 깎아냈다는 뜻이고, 낮을수록 잡미가 적고 향이 맑습니다.

  • 나마자케 生酒

    가열 살균을 하지 않은 생주입니다. 신선하고 톡 쏘는 느낌이 있으며 냉장 보관이 필요합니다.

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